Generelt har mangel på opsugningsevne og for højt støjniveau været den helt store udfordring for alle producenter af emhætter. Hvis du vil optimere din risiko for at få en larmende og ineffektiv emhætte, skal du anskaffe dig en emhætte med ekstern motor, hvor motoren er placeret et andet sted (kunne f.eks. være på loftet).
Denne løsning giver dig en bedre udsugning og mindre støj, så du slår to fluer med et smæk. En anden ting, der også har betydning for emhættens effektivitet, er dens form.
Emhætter med tragt, også kaldet omfang, der nærmest går ned over kogepladerne giver en mere effektiv udsugning af damp og mados end de emhætter, der har en flad udformning.

Lige såvel som en dårlig udsugningsevne kan være et irritationsmoment, er et for højt støjniveau det mindst lige så meget. Ifølge eksperter må en emhætte ikke have et støjniveau, der når over 50 decibel, men reelt set er der mange emhætter på markedet, der ikke lever op til denne standard. Ved at spørge forhandlerene kan du sikre dig, at din nye emhætte lever op til standarden, og at du ikke kommer hjem med en for støjende og genererende
emhætte.