F. DICK 1905 Skærenål - Rustfrit stål 15cm

F. DICK 1905 udskæringskniv - Rustfrit stål 15 cm er et kvalitetsredskab fra Tyskland designet til præcist og rent snit, med en klinge på 15 cm.

Klingen er fremstillet i krom-molybdæn-stål af typen X50CrMoV15, hvilket giver fremragende skarphed og slidstyrke, med en hårdhed på HRC 55–58. Den rustfri finish sikrer et professionelt udseende og lang levetid ved korrekt vedligeholdelse.

Håndtaget er en kombination af plast og stål i sort og rustfrit look, med en ergonomisk form og skridsikkert greb, som øger sikkerhed og komfort ved længere brug. Håndtagets længde er 12,9 cm, samlet længde 279 mm og vægt 170 g giver et godt afbalanceret redskab.

Kniven er specielt velegnet til udskæring af steg, skinke og store fisk, hvor præcise og elegante snit er nødvendige. Den passer både til hjemmekøkkenet og til professionelle køkkener, hvor nøjagtighed er vigtig.

Bemærk vedligeholdelse: kniven tåler ikke opvaskemaskine, så håndvask og omhyggelig tørring anbefales for at bevare skarpheden og stålets egenskaber.

Med en klinge-bredde på 18 mm, højde 30 mm og solid konstruktion giver denne kniv stabilitet ved snit og skæring. Leveres som 1 stk., fremstillet i Tyskland, hvilket garanterer høj kvalitet.

Anvendelsesmuligheder omfatter festligt servering af kød ved familiefester, professionel brug i restauranter eller præcis udskæring i slagterier. Kniven kombinerer traditionelt tysk håndværk med moderne materialer.

• 15 cm klinge i X50CrMoV15
• Ergonomisk og skridsikkert håndtag
• Fremstillet i Tyskland, vægt 170 g