ZWILLING Pro Mannaia 16 cm - Køkkenkniv

ZWILLING Pro Mannaia 16 cm - Kokkekniv er en kraftfuld og velafbalanceret kniv fra Tyskland, designet til både professionelle kokke og engagerede hjemmekokke.

Bladets længde er 16 cm og er udført i holdbart stål med en hårdhed på HRC 55-58, hvilket giver en god kombination af skæreevne og slidstyrke.

Det ergonomiske sorte plastgreb måler 14 cm og ligger komfortabelt i hånden, så du kan arbejde længere uden ubehag. Den samlede længde er 300 mm, bredden er 19 mm og højden 90 mm, mens vægten på 410 g giver stabilitet ved krævende opgaver.

Som en cleaver- eller mannaia-kniv er den særligt velegnet til hakning af kød, knusning af ben og grovskæring af faste grøntsager. Det sølvfarvede stålblads professionelle udseende passer godt ind i ethvert køkkenmiljø.

Kniven er fremstillet i Tyskland og leveres som 1 stk. For at bevare ydeevnen anbefales regelmæssig slibning og grundig aftørring efter vask.

Anvendelsesscenarier inkluderer udbening og udskæring af større kødstykker, forberedelse af ingredienser til gryderetter og hakning af hårde grøntsager som græskar. Kniven giver styrke og præcision i disse opgaver.

De vigtigste salgsargumenter er det holdbare stål med HRC 55-58, det ergonomiske håndtag og tysk produktion, som tilsammen sikrer pålidelighed og lang levetid.

• Blad: 16 cm, stål, sølv
• Håndtag: sort plast, 14 cm, ergonomisk
• Dimensioner: 300 mm længde, bredde 19 mm, vægt 410 g