Miyabi fra Zwilling 17,9cm Nakiri - Japansk damaskuskniv

Miyabi by Zwilling 17,9 cm Nakiri - japansk Damascus-stålkniv er en sofistikeret og funktionel køkkenkniv, der forener japansk tradition med moderne materialeteknologi.

Denne Nakiri har et 17 cm langt blad fremstillet af MC63-stål, som sikrer vedvarende skarphed og præcise snit, især velegnet til grøntsager.

Det grå damask-lignende blad giver et stilrent udtryk og robusthed. Med en bladbredde på 23 mm og en vægt på 190 g opleves kniven velbalanceret ved hakning og finthakning.

Håndtaget i træ måler 13,8 cm og har en matchende grå farve, hvilket giver et komfortabelt og sikkert greb. Den samlede længde er 322 mm og højden 55 mm, hvilket gør kniven kompakt men effektiv i køkkenet.

Nakiri-formen er specielt designet til grøntsagsskæring, såsom hakning af bladgrønt, julienne af gulerødder og tynde skiver af agurk. Kniven passer både til professionelle kokke og madentusiaster hjemme.

De vigtigste fordele inkluderer MC63-stålskonstruktion, en alsidig 17 cm bladlængde og et ergonomisk træhåndtag i grå. Kniven leveres som 1 stk. og er klar til brug.

Vælg Miyabi Nakiri, hvis du ønsker en holdbar, skarp og visuelt tiltalende løsning til præcis håndtering af grøntsager i daglig madlavning.

• 17 cm blad i MC63-stål
• Træhåndtag 13,8 cm, grå
• Vægt 190 g, total længde 322 mm