Kai Shun Classic rustfrit stål fleksibel fileteringskniv 18cm

Kai Shun Classic Rustfrit Fleksibelt Fileteringskniv - 18 cm er et præcisionsværktøj fra Japan, der forener traditionelt håndværk med moderne ydeevne.

Kniven har et 18 cm langt blad i rustfrit stål, som giver rene og ensartede snit ved filetering af fisk og ved tyndskæring af kød. Det fleksible blad følger fint fiskens konturer for et glat resultat.

Håndtaget er fremstillet i træ med sort finish og er ergonomisk udformet med et skridsikkert greb, der sidder trygt i hånden selv under våde forhold. Håndtagets længde på 12,2 cm bidrager til god balance og kontrol.

Produktet tåler opvaskemaskine, hvilket gør rengøringen enkel, og det er CE-certificeret for at overholde gældende sikkerhedsstandarder. Kniven leveres enkeltvis i en æske, som også gør den velegnet som gave.

Med japansk oprindelse er Kai Shun kendt for høj kvalitet og præcision, egenskaber som både amatørkokke og professionelle værdsætter i krævende snitteopgaver.

Anvendelsesmuligheder inkluderer filetering af laks og andre fisk, fremstilling af sashimi og tyndskårne fileter til salater og anretninger. Den er også nyttig til præcis afbening og portionering af mørt kød.

De vigtigste salgsargumenter er det fleksible 18 cm rustfri blad, det ergonomiske sorte træhåndtag med skridsikkert greb, opvaskemaskinesikkerhed og CE-certificering, som tilsammen gør dette til et pålideligt valg til præcisionsarbejde i køkkenet.

• 18 cm fleksibelt rustfrit stålblad
• Ergonomisk sort træhåndtag, 12,2 cm
• Opvaskemaskinesikkert og CE-certificeret