Gastronoma 18310003 - Vakuumpakker

Gastronoma 18310003 - Vacuum Sealer er en effektiv vakuumforsegler i sort med rustfrit stålelementer, designet til at forlænge madens holdbarhed og forbedre tilberedningen.

Maskinen leverer vakuum op til 800 mbar og har funktioner til marinering, kun forsegling og vakuumforsegling, hvilket giver et fleksibelt udvalg af arbejdsmetoder.

Touch‑kontrollen gør det nemt at vælge indstillinger, mens variabel hastighed lader dig finjustere processen til forskellige fødevarer og poser.

Den maksimale arbejdsbredde er 30 cm, og en cutter‑holder gør det hurtigt og enkelt at skære poser til den korrekte størrelse ved større arbejdsgange.

Med en effekt på 120 W leverer enheden stabil ydeevne til daglig brug, og det sorte og rustfri ståldesign giver et professionelt udseende i køkkenet.

Typiske anvendelsesområder inkluderer hurtig marinering af kød, langtidsopbevaring af friske fødevarer og forberedelse til sous‑vide tilberedning.

Produktet leveres i en kasse for nem transport og opbevaring, hvilket gør den velegnet til både hobbykokke og små cateringvirksomheder.

• Vakuum: 800 mbar for effektiv luftfjernelse
• Funktioner: Marinere, Seal only, Vac seal
• Maks. arbejdsbredde: 30 cm og cutter‑holder