Miyabi Japansk Grøntsagskniv - 17cm Klinge

Miyabi japansk grøntsagskniv – 17 cm klinge kombinerer japansk håndværk med funktionelt design og er ideel til både krævende hjemmekokke og professionelle.

Klingen er 17 cm lang og lavet af FC61-stål, der sikrer god holdbarhed og fremragende skarphed. Klingen har en rustfri stålfarve, som er både praktisk og stilfuld.

Grebet er fremstillet af sort træ med en længde på 15,5 cm og giver et ergonomisk og sikkert greb, selv ved længere arbejde. Med en vægt på 210 g er kniven velafbalanceret og behagelig at bruge.

Med en bladbredde på 25 mm, en højde på 52 mm og en samlet længde på 325 mm er denne grøntsagskniv designet til præcise snit i grøntsager, frugt og krydderurter. Den er optimeret til detaljeret og præcist arbejde.

Kniven er velegnet til opgaver som julienne, tynde skiver og delikat forberedelse af ingredienser uden at ødelægge dem. Den skarpe klinge og balancen gør den til et pålideligt redskab i køkkenet.

Leveres enkeltvis og udgør en holdbar investering takket være kombinationen af FC61-stål og træhåndtag, hvilket gør den velegnet til både husholdnings- og professionelle køkkener.

• Klingelængde: 17 cm (FC61-stål)
• Håndtag: Sort træ, 15,5 cm
• Mål: Total længde 325 mm, bredde 25 mm