Miyabi 6000 MCT Stål Sujihiki Kniv - Japansk Håndværk

Miyabi 6000 MCT Steel Sujihiki Knife - Japanese Craftsmanship er en sujihiki-kniv, der bringer japansk håndværk og præcision ind i køkkenet.

Bladet er 24 cm langt og fremstillet i MC63-stål med en diskret grå farve, hvilket sikrer lange og ensartede snit til fisk, kød og fine skiver.

Det sorte træskaft giver et solidt og behageligt greb; kniven måler 380 mm i længde og vejer 200 g, hvilket bidrager til et godt balancepunkt.

Med en bladbredde på 24 mm og en højde på 36 mm kombinerer denne sujihiki tynd præcision med den nødvendige stivhed til præcise snit uden at rive fibrene i maden.

MC63-stålet leverer en holdbar æggen og er forholdsvis let at vedligeholde, hvilket gør kniven velegnet til både professionelle køkkener og private madentusiaster.

Brug den til sashimi, filetering af fisk, skiver af steg eller når du har brug for meget fine snit ved tilberedning.

• 24 cm blad i MC63-stål — præcis skæring
• Sort træskaft — ergonomisk og elegant
• Vægt 200 g, længde 380 mm — godt afstemt
• Ideel til fisk, kød og fine skiver

Vælg Miyabi 6000 MCT for en pålidelig og smuk skæreoplevelse inspireret af japansk tradition.