Miyabi 5000 MCD Stål Santoku-kniv - Japansk håndværk

Miyabi 5000 MCD Steel Santoku-kniv - Japansk håndværk kombinerer præcision og æstetik i et praktisk og elegant køkkenredskab.

Knivens klinge er 18 cm lang og fremstillet af MC63-stål, som giver en god kombination af skarphed og holdbarhed. Den grå klinge fremstår sobert og professionelt.

Træskaftet i grå nuance er ergonomisk udformet, så kniven ligger godt i hånden. Med en total længde på 322 mm og en vægt på 180 g opleves en behagelig balance under både hurtigt og præcist arbejde.

Santoku-design med en klinge-bredde på 22 mm gør kniven velegnet til hakning, at skære tynde skiver og til alsidig tilberedning af grøntsager, fisk og kød. Bredden øger stabiliteten ved skæring.

Knivens højde på 53 mm giver god kontrol over bevægelserne og hjælper med at beskytte fingrene ved arbejde på skærebrættet. Vedligeholdelse er enkel, og MC63-stålet holder skæret godt ved regelmæssig slibning.

Brugsscenarier omfatter daglig madlavning, præcis tilberedning af sushi eller sashimi, og professionelt køkkenarbejde hvor ensartethed er vigtigt. Den kompakte størrelse er også praktisk i små køkkener eller ved catering.

De vigtigste salgsfordele er det japanske håndværk, det 18 cm lange MC63-stålblad og det ergonomiske træskaft, som tilsammen giver komfort og kontrol.

• Klingelængde: 18 cm (MC63-stål)
• Total længde: 322 mm, vægt: 180 g
• Træskaft i grå, klinge-bredde: 22 mm